Recipe:<br />Cooking Oil 1 cup<br />Piyaz / onion 2 large<br />Lehsan / adrak paste ¼ cup<br />Beef qeema 1 kg<br />Tamator 2 large<br />Dharar merch 1 tbsp<br />Dhania 1 tbsp<br />Haldi 1tsp<br />Garm masala 1 tsp<br />Korma masala 1 tsp<br />Namak 1 tsp<br />Pani water 1 and half cup<br />Green merch haseb e zarort<br />Aalo ½ kg<br />Pani / water 2 cup<br />کوکنگ آئل کو اچھی طرح گرم کر لیں، پیاز ڈالیں اورساتھ تھوڑا تھوڑا پانی ڈالتے جائیں پیاز کو بروان کریں، لہسن ادرک کا پیسٹ ڈالیں اچھی طرح مکس کر لیں۔<br />تھوڑا سا پانی ڈالیں، قیمہ ،ٹماٹر ، دھڑا مرچ ، دھنیہ ، ہلدی ، گرم مسالہ قورمہ مسالہ، نمک، ان سب مسالوں کو اچھی طرح قیمہ میں مکس کر لیں، ڈیڑھ کپ پانی ڈالیں اور 25 منٹ کر پریشر کوکر میں پکنے کے لیے چھوڑ دیں۔<br />25 منٹ کے بعد چیک کر لیں قیمہ گل گیا ہے تو اس میں سبز مرچ ، آلو آدھا کلو، اور دو کپ پانی ڈال کر اسے کوکر میں 5 منٹ تک پکنے کے لیے چھوڑ دیں۔ مزے دار قیمہ تیار ہے۔
